Артык ашау, азык - төлек продуктларын артык куллану-хәзерге дөньяда, бигрәк тә алга киткән илләрдә иң мөһим проблемаларның берсе.
Калорияләрне саныйбыз! Сәламәт туклану программасын рационның калориялелеген билгеләүдән һәм аксымнар, майлар һәм углеводлар балансын (БЖУ-баланс) исәпләүдән башка төзеп булмый.
Калориялелекне исәпләү өчен рөхсәт ителә торган норманы һәм көндәлек калорияләрнең оптималь санын белергә, шулай ук яшәү рәвешен исәпкә алырга кирәк.
Дөрес пропорция-бу мөһим!
Организ аксымнарның, майларның һәм углеводларның организм өчен кыйммәте аларның күләмендә генә түгел, ә дөрес пропорциядә дә.
Диетологлар фикеренчә, көндәлек менюда аксым һәм майлар саны якынча бертөрле булырга тиеш-30%. Ә менә организмны энергия белән туендыручы углеводларны бераз күбрәк - 40% кулланырга киңәш ителә.
Ә хәзер аларның һәрберсе турында тулырак:
Аксымнар-мускуллар төзелеше һәм иммунитетны саклау өчен төп элемент. Әгәр организмга майлар һәм углеводлар җитми икән, аксымнар энергетик функцияне үз өстенә ала, бу исә иммунитетның һәм мускулларның көчсезләнүенә китерә.
Майлар-мөһим энергия белән тәэмин итүче (1 г майга 9 ккал туры килә).
Углеводлар-катлаулы (файдалы) углеводларда клетчатка була, шуңа күрә алар ашказанында эффектив туендырып, озаграк эшкәртеләләр. Катлаулы углеводларны куллану йөрәк һәм кан тамырларының сыйфатлы эшләве өчен алыштыргысыз.