Избыточное потребление соли сокращает продолжительность жизни россиян
Проблема высокого потребления соли напрямую влияет на продолжительность жизни россиян
Эксперты НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России доказали, что избыточное потребление соли вносит значительный вклад в высокую смертность россиян, прежде всего у мужчин.
Избыточное потребление соли повышает риск смерти среди российских мужчин на 41%, а наличие привычки досаливания пищи увеличивает этот риск до 50%.
По данным эпидемиологических исследований НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России, частота избыточного потребления соли остается высокой и составляет:
45% — среди лиц с сердечно-сосудистыми заболеваниями;
44% — у лиц с инфарктом миокарда;
42% — лиц с перенесённым мозговым инсультом;
46% — у лиц с ишемической болезнью сердца;
43% — среди лиц с сахарным диабетом.
Для контроля количества потребляемой соли:
- Покупайте продукты без её содержания;
- Готовьте самостоятельно, а не пользуйтесь услугами общепита.
Исследование центра также показали, что в продукты питания для детей до 3 лет производителями добавляется соль, но не указывается ее количество.